Strogonoff de carne rápido e barato

O strogonoff é um prato de origem russa e que hoje é servido no mundo inteiro. O original é mais sofisticado e demorado pra ser feito, mas anote esta receita que pode ser feita em meia hora, aproximadamente.

Ingredientes

• 750 gramas de carne cortada em tirinhas (pode ser patinho)
• 1 pacote de molho de tomate ao sugo pronto
• 100 gr de catchup
• 1 caixinha de 200 gr de creme de leite
• 1 colher de molho inglês
• cebola, alho, algumas folhas de louro e os temperos que goste para carne
• 4 colheres de óleo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 copo de água

Preparo

1. Em uma panela de pressão coloque o óleo, os temperos e deixe fritar um pouquinho;
2. Acrescente a carne, misture com os temperos, coloque uma colher de sobremesa de sal e a água;
3. Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 20 minutos (isso dependerá da potencia do seu fogão);
4. Quando estiver quase sem água, acrescente o molho, o catchup, o creme de leite e o molho inglês;
5. Misture bem e volte ao fogo para esquentar, até quase ferver;
6. Sirva com arroz branco e batata palha.