É fã do Chaves? Aprenda a fazer os 'chifrinhos do professor Girafales'

 

Os "chifrinhos" do Chaves ficaram famosos na série. Veja receita desse delicioso biscoito de nozes.  

Quem é fã do "Chaves" certamente se lembra do dia em que o Quico deixou queimar os "chifrinhos" que a Dona Florinda tinha feito para o professor Girafales .Esses doces são pouco conhecidos fora do México, a não ser pelos fãs do Chaves.

Feitos de nozes e inventados pelas mexicanas há muito tempo, foi proibido por um período porque os maridos mexicanos achavam que elas estavam traindo-os, quando diziam estar preparando chifres para eles.

Deliciosos, esses docinhos podem ser servidos no chá da tarde dando-lhe um ar requintado. Aprenda a fazê-los seguindo essa receita. Aproveite e clique aqui para aprender a fazer os "Churros da Dona Florinda".

Ingredientes

• 280 g de farinha de trigo;
• 100 g de nozes moídas;
• 200 g de manteiga em tabletes;
• 50 g de açúcar cristal;
• 1 colher de chá de açúcar refinado.

Modo de fazer

• Junte a farinha de trigo, as nozes moídas, a manteiga e o açúcar cristal.
• Amasse bem até virar uma massa homogênea.
• Faça um rolinho e leve à geladeira por 30 minutos.
• Retire da geladeira e corte de modo que fiquem como biscoitinhos.
• Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média.
• Leva aproximadamente 10 minutos, mas varia de acordo com o forno.
• Retire do forno e passe no açúcar refinado. É só servir.

Dica: Se preferir, pode moldar a massa e fazer os biscoitinhos com outros formatos. Ah, e cuidado para não deixar queimar como fez a turma do Chaves!