Experimente! Tainha recheada com camarão

Tainha recheada com camarão é uma delícia (Foto: iStock)

Nutritivo e saboroso, o peixe é uma ótima opção para um almoço gostoso. Recheado com camarão pode ficar ainda mais apetitoso. Aprenda a fazer uma deliciosa tainha recheada.

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Ingredientes

• 1 tainha de aproximadamente 1,5kg
• 400gr de camarão
• 250gr de farinha de mandioca,
• 1 lata de molho pronto
• Temperos a gosto

Preparo

• Abra a tainha pelas costas retire a espinha do meio e as vísceras, lave-a bem passe sal o suficiente.
• À parte, prepare o camarão no molho com os temperos escolhidos. Quando estiver cozido acrescente a farinha aos pouco até formar um angu mole. Prove o sal e coloque esse angu dentro da tainha.
• Com uma agulha grande e linha branca, costure a barriga da tainha. Unte uma assadeira e coloque para assar.
• Em aproximadamente 40 minutos ela estará pronta e saborosa.

* Esse peixe não é encontrado fresquinho durante o ano todo. Agora achamos deliciosas tainhas no mercado.