Receita de churros da Dona Florinda

Aprenda a fazer os churros da Dona Florinda

Você pode mergulhar o churros no chocolate. (Foto: iStock) Os fãs do seriado "Chaves" certamente se lembram dos churros feitos pela Dona Florinda, para que Seu Madruga vendesse. Eles aparentavam ser muito gostosos no seriado e agora você pode fazê-los em casa. Siga a receita e experimente!

Você vai precisar de:

• 3 xícaras (chá) de leite ou água
• 1 e 1/2 colher (chá) de margarina
• 1 e 1/2 colher (café) de sal
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Açúcar, mel ou geleia diet de sua preferência

Modo de fazer

• Em uma panela funda, misture o leite, a margarina, o sal e a farinha de trigo (peneirada). Leve ao fogo e cozinhe até formar um angu. Não se esqueça de mexer sempre para não queimar. A
• ssim que o angu esteja pronto, retire do fogo e espere esfriar.

• Coloque o óleo para aquecer e a massa na bisnaga de confeiteiro e vá apertando a bisnaga diretamente sobre o óleo bem quente. Espere ficar bem coradinho.
• Se necessário vire os churros de lado, até que ele esteja todo corado.
• Retire e coloque em um papel absorvente. Polvilhe o açúcar ou passe o mel ou ainda, se não puder ingerir açúcar, passe a geleia diet nele na hora que for comer.
• Precisa ser servido assim que for frito para ficar gostoso.

• Pode ser acompanhando por um suco gostoso ou café quentinho.