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Fogazza o prato mais consumido na Festa de Nossa Senhora Achiropita

A devoção dos imigrantes contagiou a comunidade e virou símbolo de religiosidade, fé e esperança, que atrai milhares de pessoas de todas as regiões da capital e do país, para homenagear a santa padroeira e saborear as comidas típicas, preparadas pelas “mamas”, as matronas italianas que tornam o ambiente ainda mais festivo.

 

A festa atrai cerca de 250 mil pessoas durante todo o mês, que se entretém com a riqueza da culinária italiana, cuja verba é revertida para as obras sociais da Igreja. Segundo os organizadores, toneladas de alimentos são utilizadas para preparar diversos pratos, como as 12 mil fogazzas consumidas em apenas uma noite.

Neste bloco a repórter Cristiane Santos conversou com o Senhor Otávio Pugliesi, ele que é o grande responsável pelas barracas de fogazza.

Fonte: http://jovempan.uol.com.br/